水凈化設(shè)備報(bào)導(dǎo)：許多水企號(hào)召以“致病菌”替代“菌落總數(shù)”指標(biāo)，關(guān)鍵提醒上一月廣東省的桶裝純凈水企業(yè)“禍患”不斷，起先某大著名品牌被檢驗(yàn)出“溴酸鹽”超標(biāo)準(zhǔn)很有可能致癌物質(zhì)，再是17個(gè)生活用水知名品牌被驗(yàn)出菌落總數(shù)超標(biāo)準(zhǔn)。接二連三的信息招來顧客驚恐，有關(guān)企業(yè)遭受斥責(zé)，許多企業(yè)連呼“誣陷”。新聞?dòng)浾咴诮諏?shí)地調(diào)查發(fā)覺，事情根本原因于一紙“裁定規(guī)范”，一部分企業(yè)對(duì)生活飲用水的一些指標(biāo)造成提出質(zhì)疑，覺得理應(yīng)更為專業(yè)化。一時(shí)間各不相同，顧客也是是是非非難分。

兩指標(biāo)“打架斗毆”企業(yè)很刁難，新聞?dòng)浾邚暮脦准移髽I(yè)中掌握到，疑是致癌物質(zhì)“溴酸鹽”是桶裝純凈水生產(chǎn)過程中基本上在所難免的一種化合物，在絕大多數(shù)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程中，桶裝純凈水的消毒殺菌均借助活性氧開展，全過程中會(huì)釋放“溴酸鹽”，但其是不是會(huì)致癌物質(zhì)在于總數(shù)多少，廣州市的這個(gè)桶裝純凈水“觸電事故”就以其超出了“警界線”。即然推廣太多活性氧對(duì)企業(yè)僅有弊沒有利，為什么還重犯險(xiǎn)超標(biāo)準(zhǔn)？緣故已經(jīng)于事情的另一至關(guān)重要指標(biāo)“菌落總數(shù)”，依照《飲用水標(biāo)準(zhǔn)》，菌落總數(shù)是檢查項(xiàng)目之一，但規(guī)范非常苛刻，為1ml不可超出50個(gè)，它是造成 許多生活用水抽樣檢驗(yàn)不過關(guān)的關(guān)鍵緣故，生產(chǎn)制造企業(yè)因此十分頭疼。有企業(yè)無可奈何表明，讓顧客交談害怕的只不過是“有菌”二字，為了更好地不重犯此紅杠，企業(yè)只有增加消毒殺菌幅度，即資金投入大量活性氧，菌是沒有了，但致癌物質(zhì)的行為也接踵而來。

水凈化設(shè)備報(bào)導(dǎo)：“菌落總數(shù)”不可以體現(xiàn)安全性情況，廣東生活用水企業(yè)研究會(huì)表明，因?yàn)槎叩姆制纾室徊糠制髽I(yè)一直期待能夠在生活飲用水中撤消“菌落總數(shù)”一項(xiàng)。新聞?dòng)浾呱显聢?bào)名參加廣東質(zhì)監(jiān)研究會(huì)在肇慶舉辦的廣東山泉水新標(biāo)準(zhǔn)答疑會(huì)時(shí)，省食品質(zhì)量安全監(jiān)管檢驗(yàn)站工程師職稱馮志強(qiáng)表明，二者共存不科學(xué)，不但是企業(yè)，相關(guān)部門自身也覺得應(yīng)撤消“菌落總數(shù)”一項(xiàng)。商品流通階段也可導(dǎo)致“菌落總數(shù)”超標(biāo)準(zhǔn)，新聞?dòng)浾呔瓦@事訪談?wù)貞c市當(dāng)?shù)啬持饺放破髽I(yè)，其責(zé)任人也表明：“病菌包含腸道益生菌、中性化菌和致病菌，但菌落總數(shù)并不可以區(qū)別在其中細(xì)菌的種類，造成食品類不安全的微生物菌種要素主要是在其中的致病菌，產(chǎn)毒菌及其腐壞菌等，因而要限定的應(yīng)以致病菌，很多的病菌是歸屬于中性化的，無高致病。因而菌落總數(shù)這一指標(biāo)并不可以適當(dāng)?shù)伢w現(xiàn)出生活用水的安全性情況。在現(xiàn)階段的中國(guó)生活飲用水中，一直將微生物菌種指標(biāo)菌落總數(shù)做為關(guān)鍵的強(qiáng)制規(guī)范?！贝送?，桶裝純凈水的“菌落總數(shù)”超標(biāo)準(zhǔn)徹底很有可能是在商品流通階段(如運(yùn)送、運(yùn)送、層疊、存儲(chǔ)等)導(dǎo)致。衛(wèi)生廳堅(jiān)持不懈，保存“菌落總數(shù)”，馮志強(qiáng)表明，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在普遍征詢過企業(yè)建議后，曾欲意刪掉“菌落總數(shù)”一項(xiàng)，但之后新標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布權(quán)由質(zhì)檢總局轉(zhuǎn)交至衛(wèi)生廳，后面一種堅(jiān)持不懈保存“菌落總數(shù)”一項(xiàng)，新聞?dòng)浾咴鴵芡ㄐl(wèi)生局了解緣故，工作員只匆匆忙忙回應(yīng)：“征詢建議早已完畢，依然決策保存”。

廣東桶裝水研究會(huì)有知情人人員告知新聞?dòng)浾?，廣東省山泉水行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后沒有聽取意見撤消“菌落總數(shù)”指標(biāo)這條建議，主要是“充分考慮與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一”，即與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的瓶(桶)盛水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致。山泉水“菌落總數(shù)”指標(biāo)要革除，做為廣東山泉水的關(guān)鍵生產(chǎn)制造地，肇慶市的諸多企業(yè)都對(duì)于此事表明關(guān)心，“2009年新施行的礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，早已確立取消了菌落總數(shù)一項(xiàng)，證實(shí)了其不必要也不合理，為何對(duì)山泉水又這般看待呢”？有當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)表明不滿意。依據(jù)記者暗訪，純凈水盡管刪除了菌落總數(shù)，但保存了致病菌的檢查項(xiàng)目，這被企業(yè)覺得是“科學(xué)研究之舉”。而在新聞?dòng)浾呦惹暗挠|碰中，生活用水企業(yè)在原廠時(shí)都是會(huì)自查致病菌，“大家覺得這才算是具體，也危害顧客的安全性”，肇慶市某知名品牌山泉水的責(zé)任人表明。企業(yè)是不是會(huì)為了更好地完全除菌，而再次推廣太多活性氧？顧客安全性由誰(shuí)來確保？所述采訪人員表明，“那各企業(yè)就各施各法了，這是一個(gè)很繁雜的全過程，假如企業(yè)生產(chǎn)工藝流程充足嚴(yán)苛，實(shí)際上能夠免減一些病菌的造成，無需放過多活性氧。”

水凈化設(shè)備報(bào)導(dǎo)：大家銷售市場(chǎng)上普遍的桶裝純凈水種類有純凈水、純天然山泉水、礦泉水、雪融水等種類?，F(xiàn)階段純凈水國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里取消了菌落總數(shù)的指標(biāo)限定，因而純凈水無須為做到菌落總數(shù)指標(biāo)而增加活性氧量來消毒殺菌，進(jìn)而容易防止溴酸鹽超標(biāo)準(zhǔn)，因而抽樣檢驗(yàn)的達(dá)標(biāo)率一直很高。殊不知，“山泉水”因?yàn)椴⑽从袣w屬于自身水種的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)將之歸到純天然凈化水之列，按純天然凈化水國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“菌落總數(shù)”有限定。這造成 許多企業(yè)為了更好地躲避“菌落總數(shù)”這顆“雷”，而一不小心又踩了“溴酸鹽”的紅杠。因而，免不了讓眾多山泉水企業(yè)覺得“不合理”，沒有對(duì)大伙兒一視同仁。廣東省幾個(gè)山泉水企業(yè)已向研究會(huì)號(hào)召盡早將山泉水分類于純凈水之列，或是頒布獨(dú)立的山泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“菌落總數(shù)”指標(biāo)做出新的科學(xué)規(guī)范的要求。溴酸鹽是不是致癌物質(zhì)尚需科學(xué)研究。發(fā)改委群眾營(yíng)養(yǎng)成分與發(fā)展趨勢(shì)管理中心生活用水產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合會(huì)覺得，“溴酸鹽”歸屬于2B級(jí)的疑是致癌物質(zhì)，北京市保護(hù)健康研究會(huì)身心健康生活用水技術(shù)專業(yè)聯(lián)合會(huì)趙飛虹會(huì)生長(zhǎng)說：水里的溴化物轉(zhuǎn)換成溴酸鹽，這一溴酸鹽是不是一定致癌物質(zhì)？要根據(jù)一系列的試驗(yàn)來多方面證實(shí)，不能說溴酸鹽一定致癌物質(zhì)，其致癌物質(zhì)還存有疑惑。